しずこ

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しずこ

ご訪問頂きありがとうございます。こちらのサイトで、グルテンフリーレシピを紹介している「しずこ」と申します。
私は、30代の頃に「私はグルテンが合わない体質かも…」と感じ、小麦を除去する食生活を始めましたが、長くグルテンフリー生活をしていると、やっぱり小麦製品が食べたくなるのですよね（笑）
なので、こちらのサイトでは、グルテンメニューの「グルテンフリー化」をメインのテーマに、通常は小麦粉を使って作る定番メニューを、小麦の代替品を使って「グルテンフリーで作る方法」を紹介していこうと思います。
グルテンフリーに興味のある方の参考になれば幸いです。
どうぞよろしくお願い致します！

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ご訪問頂きありがとうございます。こちらのサイトで、グルテンフリーレシピを紹介している「しずこ」と申します。
私は、30代の頃に「私はグルテンが合わない体質かも…」と感じ、小麦を除去する食生活を始めましたが、長くグルテンフリー生活をしていると、やっぱり小麦製品が食べたくなるのですよね（笑）
なので、こちらのサイトでは、グルテンメニューの「グルテンフリー化」をメインのテーマに、通常は小麦粉を使って作る定番メニューを、小麦の代替品を使って「グルテンフリーで作る方法」を紹介していこうと思います。
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